“秋季选拔”决赛中,远月历史上首次破例以3人争夺战的食材是“秋刀鱼”。黑木场凉的Cartoccio意式纸包秋刀鱼,采用新鲜秋刀鱼和意式纸包料理方式,配合狂野的烘烤,将鱼的味道极大表现出来。而叶山亮的炙烤秋刀鱼的Carpaccio,即意式生牛肉或生鱼片,切成薄片淋上橄榄油或沙拉酱汁的料理,一般为开胃菜。 扫码用手机访问
“秋季选拔”决赛中,远月历史上首次破例以3人争夺战的食材是“秋刀鱼”。
黑木场凉的Cartoccio意式纸包秋刀鱼,采用新鲜秋刀鱼和意式纸包料理方式,配合狂野的烘烤,将鱼的味道极大表现出来。
而叶山亮的炙烤秋刀鱼的Carpaccio,即意式生牛肉或生鱼片,切成薄片淋上橄榄油或沙拉酱汁的料理,一般为开胃菜。
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